随着现代生活方式的变化，糖尿病患者的数量逐年增加。针对糖尿病患者的饮食管理是治疗和控制糖尿病的重要措施之一。在中医的观点中，合理的饮食结构对于糖尿病患者的康复起到了重要的作用。

　　关于餐次的安排，少吃多餐的方法被广泛提及。少吃多餐是指每天将固定的一天食量分为几个小餐，增加进食次数，但是减少单次进食量。这种饮食方式有助于控制血糖的波动，减轻胰岛负担，提高胰岛素的利用效果。

　　首先，少吃多餐有助于控制血糖的波动。对于糖尿病患者来说，血糖的波动是一个影响身体健康的重要因素。当血糖波动过大时，可能会导致眩晕、乏力、心慌等不适症状的发生。通过少吃多餐，可以使血糖的上升速度减缓，降低血糖峰值，提高血糖的控制水平。同时，少吃多餐也可以降低餐后血糖的快速下降，避免低血糖的发生，保障患者的健康。

　　其次，少吃多餐可以减轻胰岛的负担。胰岛是人体内分泌系统中非常重要的器官，主要功能是分泌胰岛素，调节血糖。然而，由于糖尿病的发生，胰岛的功能受到了损害，导致胰岛素的分泌和利用出现问题。通过少吃多餐的饮食方式，可以分散胰岛负担，减轻胰岛对胰岛素的需求量，有助于改善胰岛功能，提高胰岛素的分泌和利用效果。

　　最后，少吃多餐还可以提高胰岛素的利用效果。糖尿病患者由于胰岛素的分泌和利用出现问题，导致血糖无法正常利用。通过少吃多餐，可以增加进食次数，使胰岛素的利用更加高效。研究表明，当进食次数增多时，胰岛素的分泌和利用效果较单次大量进食更好，这对于糖尿病患者的血糖控制非常重要。

　　综上所述，糖尿病患者采用少吃多餐的饮食方式是合适的。少吃多餐可以控制血糖的波动，减轻胰岛的负担，提高胰岛素的利用效果。同时，糖尿病患者在选择食物时还需慎重，避免高糖高脂的食物，增加蔬菜、水果、粗粮等的摄入。总之，科学合理的饮食结构是糖尿病患者控制疾病、保持健康的重要措施之一。