蒸糯米是一道美味可口的传统食品，但对于患有慢性肠炎的患者来说，饮食选择需要特别注意，以避免进一步刺激肠道炎症的发生。慢性肠炎是一种以慢性肠道炎症为主要特征的疾病，包括溃疡性结肠炎和克罗恩病等，常伴随着腹痛、腹泻、便血等症状。所以，对于慢性肠炎患者而言，饮食的调整至关重要。

　　首先，蒸糯米的主要成分是糯米，它富含碳水化合物，提供了大量的能量。对于一些重度的慢性肠炎患者来说，可能会出现吸收不良的情况，因此摄入充足的能量对身体恢复至关重要。而糯米的高能量含量，可以满足肠道的代谢需求，为身体提供稳定的能量。

　　其次，糯米含有丰富的维生素和矿物质。维生素和矿物质是维持身体正常机能所必需的营养物质，在肠炎期间，身体容易因为炎症和腹泻而丢失这些重要的营养物质。而适量食用蒸糯米可以提供多种维生素和矿物质，有助于维持机体的正常代谢和免疫功能。

　　此外，糯米具有良好的消化性能。慢性肠炎患者往往伴随胃肠功能紊乱，消化功能下降。糯米含有较少的纤维，相对较容易消化吸收，不会对胃肠道造成过多负担。相比之下，传统米饭因其较高的纤维含量可能更容易引起肠道不适。而蒸糯米可以有效减少患者出现腹胀、腹痛等不适症状的风险。

　　然而，慢性肠炎患者食用蒸糯米也需注意以下几点：

　　首先，饮食的选择要多元化。虽然蒸糯米具有一定的营养价值，但作为一种单一的食物，无法满足身体所需的全部营养。因此，慢性肠炎患者需要饮食多样化，包括适当摄入蛋白质、蔬菜、水果等，以确保身体获得全面的营养。

　　其次，食用量要适当控制。对于慢性肠炎患者而言，食欲可能会受到影响，食量会相应减少。在食用蒸糯米时应遵循适量原则，不可过量摄入，以免加重肠道负担。

　　最后，个体差异需考虑。每个患者的肠道炎症程度、症状严重性以及个体差异都不尽相同。因此，对于食物的耐受性也存在差异。慢性肠炎患者在饮食调整时应密切观察自身情况，如出现不适症状，应及时调整饮食。

　　总之，对于慢性肠炎患者来说，适当食用蒸糯米可能是一种可行的选择，但仍需根据个体情况进行合理调整。建议患者在饮食调整前咨询专业医生或营养师的建议，制定个体化的饮食方案，以提供身体所需的全面营养，并减轻肠道炎症的发生。