十二指肠炎是一种常见的胃肠道疾病，患者朋友们一定要注意饮食的控制。不当的饮食习惯会进一步刺激病情发展，给自己的身体增加不必要的负担，使病情加重。下面，就让我们一起来了解一下，在十二指肠炎发作期间，应该远离哪些食物。

　　首先，辛辣食物绝对不能碰。辛辣食物会刺激胃肠道黏膜，加剧炎症。尤其是辣椒、花椒等食物，会导致胃肠道疼痛、腹胀，甚至诱发出血等严重后果。所以，在十二指肠炎病情较重或者发作期间，千万要远离辛辣食物。

　　其次，油炸食品也是大忌。油炸食品含有大量的油脂，摄入过量会使肠道负担加大，容易造成胃肠道消化不良，引发腹泻等症状。如薯条、炸鸡、油条等食物都含有很高的油脂，对十二指肠炎患者来说，这些食物会加重胃肠道的炎症。因此，在饮食调理中，应尽量避免食用油炸食品。

　　此外，咖啡和碳酸饮料也是要远离的食物。咖啡因会刺激胃酸的分泌，对于容易胃酸过多或者有胃十二指肠溃疡的人来说更是不宜。碳酸饮料中的二氧化碳会使胃酸增多，导致胃张力增加，不利于十二指肠炎的康复。所以，在日常饮食中，尽量不要摄入过多的咖啡和碳酸饮料。

　　此外，还有一些饮食禁忌需特别注意，例如烟酒、浓茶、辣椒等。烟酒和浓茶中的酒精物质和咖啡因都会刺激胃肠道黏膜，引起胃痛、腹泻等症状。辣椒会导致胃肠黏膜充血、水肿，加重疼痛和炎症。

　　而在十二指肠炎的饮食中，有一些食物则可以适当地食用来缓解疼痛，例如白粥、面条类食物、蔬菜水果等。这些食物具备营养丰富、易于消化吸收的特点，可以保证患者的营养需求，减轻胃肠道的负担。同时，多喝水也是很有帮助的，可以稀释胃酸，缓解疼痛。

　　十二指肠炎是一种需要长期调理的疾病，饮食调理对患者的康复至关重要。以上所述的食物禁忌和适宜食物只是个人建议，并不能完全适应每个人的情况。对于个人的饮食调理，最好还是咨询专业医生的意见，根据个人的体质和病情进行调整。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，也是预防和控制十二指肠炎的重要手段。

　　通过正确的饮食调理，我们可以远离引发和加重十二指肠炎的食物，从而减轻病情，提高生活质量。尽管饮食的改变可能会带来些许不便，但为了身体的健康，它们是值得的。让我们拥抱健康的生活，摆脱十二指肠炎的困扰。