来源：宏韵中医 时间：2023-04-13 22:32 阅读量：3248
现代人的饮食习惯偏向于高脂肪、高糖分、高蛋白质的食物，不少人长期食用这样的餐点，极易导致肠胃问题，让身体不堪重负。为了健康地度过每一天，学会“以荤补素”的搭配法则，加入以下中医理论的蔬菜食材，从根本解决肠胃烦恼！
胡萝卜：中医学认为胡萝卜能疏肝解郁、开泄通便，用于治疗胃肠道疾病具有优良疗效。减肥爱好者也可以选择胡萝卜作为零食，既美容又健康。如何做法？切成片状，加入冰水泡制，口感简单，利于入口。
菠菜：含有大量维生素能够增强人体内有害物质的排泄，提高了肠道黏膜的抗损性，防止异物对肠粘膜的损害，有利于维护肠道的正常微生态、均衡营养的吸收。如何做法？炒菠菜是最基本的烹饪方法，加少量盐和植物油翻炒即可。
苦菊花：清暑、消炎解毒、利水除湿。由于含有丰富的草酸等有机酸，所以有一定的降血压和促进消化的效果，尤其适合季节交替的秋季食用。如何做法？泡水喝或者用苦菊花煮粥都是不错的选择。
黄瓜：爱吃烤肉的人可考虑多摆几份黄瓜了！其中一种黄瓜营养价值高，所含天然硅元素能稳定表皮细胞膜，有效消除自由基造成的伤害。黄瓜还能够消暑利尿，降低消化系统排毒负荷。如何做法？摆成凉拌黄瓜、煮一份黄瓜鸡蛋汤、切片拌面，非常适合夏天哦。
以上是治疗和保养肠胃的中医理论蔬菜的详细介绍，希望能对您的健康有所帮助！
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