来源：宏韵中医 时间：2023-04-16 14:40 阅读量：3248
脾胃粥：中医养生重点
脾胃是中医学中非常重要的概念，又称“中焦”，是五脏之首，其健康程度直接关系到人体能否消化吸收、生长发育以及免疫调节能力等。因此，中医强调要“先养脾胃”。
而脾胃粥是一种养生食品，被中医推崇为重要的膳食调养品，常常被用于健脾胃、益精血等调理。制作脾胃粥不复杂，只需将米、粘米粉或其他谷物、药膳搭配煮成稀粥即可。
脾胃粥不但味美，还具有许多功效：
1. 调节脾胃功能：能缓解脾胃虚弱、消化不良等症状，提高人体饮食利用率。
2. 健脾益胃：含有多种维生素、微量元素和胶质，可促进人体代谢功能，增强体质。
3. 补益气血：粥中融入了许多中药，如枸杞、红枣、山药等，可以起到滋补气血的作用。
4. 调养五脏六腑：每种谷物都有其独特功能，如绿豆有清热解毒、消暑健胃的作用，玉米富含各种营养成分，是中老年人的好选择。
5. 缓解精神压力：熬粥的过程可以缓解压力，这也是养生中所要重视的。
总之，脾胃粥对人体健康有着多方面的作用，是一种兼具营养和养生价值的食品。但是也需要注意，每种食材的煮煮时间不同，食用量也不同，必须根据个人情况配制。同时，膳食不应过于单调，应根据个人身体情况、地域气候、四季气温进行适当调整。
中医养生之道，有着丰富的理论和临床经验，建议大家生活中多以中医理念为指导，合理饮食、饮食养生，予以预防和治疗疾病。
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