来源：宏韵中医 时间：2023-04-28 11:50 阅读量：3248
红薯健脾胃，中医科普了解一下！
说到红薯，相信大家都不会陌生。作为一种平凡的蔬菜，红薯除了美味可口之外，还具有丰富的营养价值和医疗价值。
中医认为，红薯有健脾胃、益气血、润肺燥的功效。下面我们就来详细了解一下红薯的健康功能。
首先是健脾胃。中医认为，脾胃是消化、吸收营养的器官，是人体的命门。如果脾胃功能不好，就会出现食欲不振、消化不良、腹泻等问题。而红薯中含有丰富的淀粉酶和纤维素，能够促进胃肠蠕动，安神化食，调理脾胃功能。
其次是益气血。中医认为，气血滋养全身，是生命活动的基础。红薯中含有大量的糖类和淀粉类物质，能够提供身体所需的能量和营养成分，调节身体的代谢功能，增强身体免疫力。
最后是润肺燥。中医认为，肺主气，主司呼吸，是人体最重要的呼吸机能器官。红薯中含有丰富的维生素C和多种矿物质，能够滋润肺部组织，增强肺部抵抗力，防止肺部燥热和感染。
除此之外，红薯还具有降血糖、降胆固醇、促进代谢等多种健康功能。特别是红薯中含有一种独特的天然甜味剂——糖薯蓝素，不仅能够代替糖分，还能够对人体的血糖水平进行调节，非常适合糖尿病人和肥胖人群食用。
但是需要注意的是，红薯在烹饪时要切成小块、加水煮熟，否则会产生氰氨酸，对人体造成危害。
总之，红薯是一种营养丰富、药用价值高的食品，对人体有很多好处，可谓是既可食又可药。我们应该多加利用，让它成为我们健康生活的重要组成部分。
相关推荐
疾病科普
扫码关注公众号