来源：宏韵中医 时间：2023-06-24 09:41 阅读量：3248
饮食不规律、进食过快、饭后直接躺下等不健康的饮食习惯，都有可能引起胃痛，影响身体健康。因此，养成健康的饮食习惯是预防胃痛的关键。而咀嚼慢咽，是健康进餐的基本规律之一。
中医的角度看待胃痛
在中医理论中，胃是消化器官之一，它的功能是将进食的食物搅拌混合、分解和消化，而胃是能量化的、脾胃相互配合的消化器官。关于口腔进食的作用，中医文献早有记载：“口中有香味食物，肠胃微泻”，说明进食时嗅觉和口腔的刺激就能引起肠胃波动，这与现代生理学实验发现一致。
但是，现代人忙碌于工作，生活节奏紧张，往往会出现进餐时间匆忙，咀嚼不细等习惯，顿时感觉饱腹之余，却时常出现胃痛等问题，影响身体健康。
为什么咀嚼慢咽有助于预防胃痛？
1.利于消化
吃东西时，慢慢咀嚼，能将食物充分咀嚼细碎，有利于口腔分泌唾液，口液中的酶可将食物分解成更小的颗粒，加快消化速度，使营养更易被吸收。此外，咀嚼还可使胃部充分扩张，刺激胃的运动，帮助食物顺利在胃内消化。
2.减轻肠胃负担
通过咀嚼慢咽的方式，可以减轻胃肠的负担，减少消化不良和胃部充饱的情况，同时，减轻了胃部过快收缩的刺激和疲劳，有利于胃肠道的正常消化和休息。
3.防止胃酸逆流
咀嚼细致能够增加食物与唾液混合的机会，从而减缓食物通过食道到达胃的时间，使胃酸在进入食道时被稀释，从而降低胃酸逆流及吞咽困难的现象，减少胃部刺激对胃黏膜产生的影响，有助于预防和减轻胃部炎症。
总之，咀嚼慢咽，健康进餐，是维持肠胃健康的基本要素之一。养成健康的饮食习惯，可能需要一定的时间和耐心，但有助于预防及减轻胃痛等问题，维护身体健康，健康饮食从今天开始，赶紧行动起来吧！
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