来源：宏韵中医 时间：2023-06-27 15:50 阅读量：3248
胃炎是常见的一种胃部疾病，很多患者都会问到这样的问题：胃炎患者是否能够吃冷菜呢？对于这个问题，不同人有不同的答案。那么我们就来听听中医师的建议。
首先，一般情况下，患有胃炎的人群建议小饮小食，不过严禁吃辛辣、油腻、冷热刺激食物，这是由于这些食物会对肠胃产生刺激，导致胃肠病情反弹。那么，对于爱吃冷菜的胃炎患者们，究竟可以吃多少呢？
根据中医理论，人的脾胃对冷食的接受是有区别的，因此患有胃病的患者不能一概而论。对于胃炎病人来说，冷菜食物是寒凉之品，如果吃得不当会加重胃病的症状，不过如果合理选择冷盘样式的食品，对于胃炎患者来说也是没有问题的。
为了帮助有胃炎的人选择合适的冷菜品，我们总结了以下几点建议：
1.择优挑选冷菜食品；
不同的冷菜食品的寒凉程度不一样。对于胃炎患者来说，寒凉程度低的食品更适合，如拌凉菜、素凉菜、酸奶、凉果等，而像生鱼片、冰淇淋、凉茶等食品，却可能会刺激胃部疼痛。
2.合理掌握食用量；
对于胃炎患者来说，忌过量食用冷浴及其他寒凉之品，建议将食物切割成小片，慢慢地咀嚼，以减轻胃肠的负担。
3.选择适宜用的佐料；
胃炎患者避免食用过烈的佐料，如芥末、辣椒面、食盐、像醋等刺激性食品，不要让这些佐料的味道影响到自己的胃肠。
总之，胃炎患者可以吃冷菜，但是一定要合理掌握食用量和种类，尽量避免刺激性的食品和过量的食用，以免加重胃病的症状。建议患有胃炎的人士在选择和吃寒凉食品前请咨询医生或中医师的意见。
相关推荐
疾病科普
扫码关注公众号