来源：宏韵中医 时间：2023-06-28 15:20 阅读量：3248
胃出血是指胃黏膜出现溃疡或炎症，导致血管破裂而出血的病症。食疗是中医常用治疗胃出血的一种方法，以下介绍胃出血患者的日常饮食原则。
一、饮食宜清淡
胃出血患者要遵循清淡饮食的原则，避免食用刺激性、辛辣、油腻食物等。应该多选用粥类、稀饭、清汤、温和易消化的食物，如藕粉、山药、冬瓜、芋头、苏子等。
二、平补养胃
胃出血患者的饮食应该平补养胃，增强抵抗力。可以适当食用些富含胶原蛋白、牛奶、蛋类、鸡肉、鲫鱼等高蛋白食品，以促进创面愈合。同时，蜂蜜、枸杞、山药、红枣等食物也能养护胃黏膜，加速胃部恢复。
三、菜色搭配
胃出血患者的饮食要讲究菜色搭配，不要过于单一。应该适当地搭配一些富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、西红柿、甘蓝、花椰菜等，以增强机体免疫力，促进伤口愈合。同时，也应该适量食用一些深色蔬菜，如西兰花、菠菜等富含叶酸的蔬菜，有助于维护胃粘膜的功能。
四、要有规律
胃出血患者要有规律地饮食，在饮食的时间上要适当控制，不要过于贪食和饮食过量。最好均匀地分为三餐进食，一次饮食时间不宜过长，以免胃部承受过大的负担。
五、避免刺激食物
胃出血患者在日常饮食中，需要远离某些刺激食物，如烧烤、生冷、辛辣、高脂肪等食品，这些食品会加重胃部炎症，诱发胃溃疡和出血。同时，刺激性饮品如酒、茶、咖啡等也应该避免饮用。
六、注意清洁
餐具和食物要保持干净卫生，不要用脏手和脏餐具处理食物，避免细菌的感染和腹泻发生。同时，也要坚持饮用干净的矿泉水或开水，不要饮用纯净水等难以消毒的水源。
总之，胃出血患者在饮食上需要遵循清淡、平补、搭配、规律、不刺激、干净的原则，合理搭配食物，选择易于消化且富含营养的食物，有助于胃黏膜修复和康复。同时，也要保持一个健康的生活方式，如保持乐观心态、适当运动、养成良好的生活习惯，才是全面保护胃部健康的重要措施。
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