来源：宏韵中医 时间：2023-06-28 15:21 阅读量：3248
胃出血是指胃壁发生溃疡或破裂，引起胃部大量出血的情况。如果不得当的进食过重或过热的食物，将对恢复和身体健康产生严重影响。因此，在胃出血症状恢复后，需要通过合理的饮食调理，补充体力和养护身体。
作为中医养生文化的重要组成部分，药食同源是目前最为时尚的养生方式之一。在生活中，很多食材不仅有营养价值，还具有祛病强身的功效，对于胃出血的康复期特别重要。下面为您介绍几款中药材菜谱，帮助恢复期患者饮食调养。
1. 党参炖鸡汤：配合党参、红枣、桂圆等材料一同炖制而成。该汤具有滋补强壮作用，对补充体力、提高免疫力、促进胃肠道消化等方面起到积极作用。
2. 当归瘦肉汤：将当归、瘦肉等材料一同煮汤食用。当归补血，瘦肉温中，二者搭配起来同时补充身体所需的能量和养分，对于恢复期患者来说，是非常适合的一款菜谱。
3. 黄芪炖猪蹄：选用黄芪、红枣、桂圆等材料一同炖煮，然后加入猪蹄等材料，能够提高人体免疫力，同时起到很好的补血、舒筋活血的作用。
4. 八珍粥：八珍粥是一款传统的中药汤，主要材料包括人参、黄芪、当归、白芍、茯苓、山药、枸杞、麦冬等多种草本植物。由于其具有调整气血平衡，促进新陈代谢，增强人体免疫力，预防各种疾病等作用，被誉为“护心养生粥”。
总之，恢复期患者需要多吃易于消化和吸收的食物，多食用富含蛋白质、维生素和水分的食品。此外，在饮食过程中尽量避免过冷、过热、辛辣刺激等食物，少吃或不吃油腻食品和大量的纤维食品，以免影响恢复和康复速度。如果在调养期间遇到不适症状，应及时就医并调整饮食方案。
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